Откуда берём кофе БиМ?

Мы используем кофе Italian Classic свежеобжаренный специально для БиМ от Zavod Coffee в наших кофемашинах, чтобы радовать вас каждый день вкусным и ароматным кофе. Так же, вы можете купить кофе Italian Classic на полках наших магазинов.

Zavod Coffee

Производство завода: Закупка ведётся у постоянных и проверенных поставщиков контейнерами. Запасы зернового кофе хранятся на складах с климат контролем. Обжаривание происходит на Голландских ростерах Giesen, считаемые лучшими в мире. Защита кофемолок дестонором Cube Technology, он удаляет из кофе камни и примеси, которые могут повредить кофемашины. Колосортер повышает качество кофейных зерен, избавляя зерно от дефектов, что способствует многократному улучшению вкуса и аромата при приготовлении.

Контроль качества: Zavod Coffee замеряет плотность и влажность зелёного зерна, не принимая кофе, если он не соответствует стандартам. Можете быть уверенными в ярком вкусе и аромате продукции. Zavod Coffee использует Cropster для контроля обжарки, он автоматически контролирует каждую обжарку по 5 точкам. Если одна из точек не совпадает, такое кофе не отгружается. После обжарки каждой партии, обжарщик замеряет цвет кофе по колориметру Lighttells.